韓国料理の作り方シリーズ第3弾、「タットリタン(닭도리탕)」編です。

日本ではあまり知られてないですが、タッカルビの鍋バージョンみたいな感じです。スープカレーのようでもある。
多めにつくって翌日食べるのもありです。これもカレーと同じように。
現地で食べてたときはシメに何か入れるということはしなくて、只々ご飯と汁を混ぜながら食べてましたね。米との相性ばっちりです。
iPhone4
更新日:2011/02/13