こちらタチのお吸い物です。
本州では馴染みが（あまり）ないと思いますが、タチとは真鱈の白子です。
北海道にいたときはよく家庭で出されてたんだけど、小さい頃は脳みそみたいなグロテスクな外観がいやで我慢しながら食べていた記憶があります。ほんとに美味しいんだけどね。
たち天、たちポン、たち汁・・・・
istD / SIGMA DC 18-50m 1:2.8 EX
更新日：2006/12/17
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