こちらはソルロンタン(설렁탕)です。
牛の骨や肉、内臓等あらゆるものを煮込んだスープ。具材はシンプルで牛肉少々とネギとソーメン。
食べる前に塩、好みで唐辛子を入れて味を調えてから食べるのが普通ですが、スープはコクたっぷり。
数少ない辛くない韓国料理の一つでもあります。
istD / SIGMA DC 18-50m 1:2.8 EX
更新日：2006/03/13
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